เที่ยวตจว. (แกะเมล็ดหมาก)

            สวัสดีครับ  好久不见 (ไม่ได้เจอกันนาน) เลยนะครับ ครั้งสุดท้ายที่ผมลงบล็อกมันเมื่อไรกันนะ นานเหมือนกันเลยครับ ครั้งสุดท้ายน่าจะปีที่แล้วเลยละ ช่วงต้นถึงกลางปีนี้เป็นช่วงการเรียนเทอมสุดท้ายของผมครับ ผมรู้สึกว่างานเยอะกว่าเทอมก่อนๆเยอะ อย่างเช่น เรียน  รันโปรแกรม เขียนรายงานเป็นเล่มๆ  ทำสรุปพรีเซนต์ อะไรแบบนี้หลายๆวิชา 

            มันก็น่าใจหายเหมือนกัน ที่แปปเดียวก็เรียนจบแล้ว เพื่อนๆที่เรียนมาด้วยกันเริ่มๆ ไปหาสมัครงานกัน บางไปสัมภาษณ์งาน ซึ่งส่วนใหญ่ก็มีงานทำกันไปหมดแล้ว ส่วนผมก็คงต้องหางานกันต่อไป ผมก็เริ่มรู้สึกถึงความสำคัญของการเข้าสังคมนั้นเป็นสิ่งสำคัญ เพราะมันจะทำให้โอกาสในการหางานนั้นง่ายกว่า คล้ายๆกับการเรียนภาษาที่ควรจะมีกลุ่มเพื่อนที่ชอบภาษาเดียวกันกับเราไว้สำหรับการเรียนภาษาจะเป็นการง่ายกว่าการเรียนคนเดียวที่เราจะไม่รู้สิ่งที่เราผิด

ปลายฤดูฝนแล้วนิ !!
ที่มา :https://pixabay.com/th/

ช่วงครึ่งปีหลังมา ประมาณเดือนกรกฎาคม ผมกลับมาอยู่ที่บ้านญาติ เนื่องจากว่างงานพ่อผมจึงส่งผมมาช่วยปลูกต้นยาง คือบ้านญาติผมทำสวนยางกำลังปลูกต้นยางใหม่เพราะต้นยางเก่ามันแก่มากแล้ว จึงทำการทยอยโค่นต้นยางตั้งแต่ปีก่อน ปัญหาคือพอโค่นต้นยางและจ้างรถไถมาไถกับขุดหลุม,ร่อง พื้นที่จะกลายเป็นที่โล่งๆ ไม่มีอะไรคลุมดิน

• ช่วงเดือนแรกที่ผมไปเก็บมังคุด (เสียดายที่ไม่ได้ถ่ายรูปไว้) เก็บผลไม้ในสวน เป็นช่วงฤดูแล้งต้องบอกพอไม่มีต้นไม้แดดมันส่องลงมาเต็มๆ แล้วแดดต่างจังหวัดแดดมันแผดเผาดีจริงๆ มันกลายเป็นแดดแรงส่องเต็มๆ เผาเต็มที่กันเลยทีเดียวครับ
• ส่วนช่วงเดือนกันยายน เป็นช่วงฝนตก ตอนผมไปเดินบนดินๆ จะติดรองเท้าเยอะ เวลาก้าวขาเดินไปมา ขาจะหนักดิน (ผมใส่รองเท้าบูท มันจะติดใต้รองเท้าขึ้นยันข้างรองเท้า😂 )

ครั้งนี้ผมจะเล่าสิ่งผมได้ทำในช่วงแรกที่ไปครับ 

ตอนช่วงแรกๆ ญาติผมเขาเก็บหมากมาตากไว้ตอนผมไปพอดี

ผ่าลูกหมากแล้วนำไปตากแดดไว้

•           รูปด้านบนเป็นรูปลูกหมากที่เก็บมาครับ เป็นลูกที่สุกแล้ว สีจะออกส้ม ส่วนที่ไม่สุกสีจะเป็นสีเขียวครับ พอผ่าครึ่งออกมาจะได้ดังในรูปครับ (เสียดายที่ไม่ได้ถ่ายรูปต้นหมากมา ลองค้นหาดูในเว็บดูนะครับ ต้นจะสูงๆ ต้นแรกๆ ลำต้นจะออกเขียว พอต้นเริ่มสูงจะเปลี่ยนเป็นลำต้นสีเทาออกขาวครับ)

เปรียบเทียบขนาดลูกระหว่างต้นหมากที่อายุน้อยกับต้นแก่

•           ลูกหมากจากต้นหมากที่อายุน้อยจะให้ลูกที่มีขนาดใหญ่กว่าต้นแก่ครับ จากรูปด้านบน (ลูกที่ยังไม่ได้ผ่า) ลูกหมากด้านซ้ายเก็บมาจากต้นที่แก่ ส่วนขวาเก็บมาจากต้นที่อายุน้อยครับ  

การเอาเม็ดหมากออกจากเปลือกที่หุ้มเม็ด

•           หลังจากที่เก็บลูกหมากมาจากสวน ญาติผมเขาเอาไปตากแดด ผ่านไปสักระยะหนึ่ง ก็นำลูกหมากมาผ่าครึ่งหลังจากนั้นนำไปตากอีกสักระยะ จนแห้งดี (ประมาณอาทิตย์ 2 อาทิตย์อยู่ถ้าผมจำไม่ผิดนะ ) แล้วก็ได้เวลาเอาเมล็ดหมากออกจากเปลือกหุ้ม (การแตกให้แห้งจะทำให้เมล็ดแกะออกง่ายครับ แต่บางอันก็ไม่ง่าย) อุปกรณ์แกะเม็ดออก ที่ผมได้ใช้แกะ มี 2 อย่าง คีมปากนกแก้ว กับไขควงหัวแบน 
•           ไขควงหัวแบนไว้งัดเมล็ดหมากออก ส่วนคีบปากนกแก้วไว้ตัดขุยจากเปลือกหุ้มที่ติดกับเมล็ดหมากหลังจากได้งัดออกมาแล้ว (มันจะมีขุยติดออกมาด้วยด้านส่วนบน)

เมล็ดที่แกะออกมาแล้ว !!

•           หลังจากนั้น ก็เอาไปขายครับ (เห็นญาติผมบอกว่าช่วงนี้ราคาตก เพราะหมากออกมาเยอะ) 

โดยส่วนตัวผมว่าประโยชน์นอกจากขายได้แล้ว หมากยังสามารถปลูกเป็นรั่วยาวๆ รอบๆสวนได้ครับ ผมเห็นเจ้าของสวนผลไม้บางสวนปลูกต้นหมากล้อมรอบๆสวนตัวเอง ผมว่ามันก็ง่ายดีนะ รู้ว่าเฮ้ย นี่คือขอบเขตของสวนเราอะไรแบบนี้ ด้วยลักษณะเด่นของต้นหมากที่สูง พอปลูกชิดๆกันเป็นแนวยิ่งดูง่ายเลย (เพราะสวนรอบๆ ไม่มีใครปลูกแบบสวนที่ผมเห็นละมั้ง 555555)  😄

ครึ่งนี้ผมขอจบลงเพียงเท่านี้ก่อนแล้วกันครับ เดี๋ยวมันจะดูยาวเกินไป สวัสดีครับ 🙏